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五月初五●家的味道●端午节

文章来源:大学生记者团 作者:文/谭雪霞 图/来源于网络 发布时间:2020年06月25日 点击数:
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“端午临中夏,时清日复长”——唐·李隆基

端午节含蓄蕴藉,内敛而不张扬。它没有磅礴的气势,也没有宏大的场景,一切都是那么平缓而舒坦。每家每户独自为节日的喜庆而忙碌。临近端午,我身处校园,往年端午节的画面一帧又一帧地在脑海中倒放。粽香、艾香,酒气,香囊、龙舟、红鸭蛋络子……家乡的端午,很多小风俗和外地一样。可虽说一样,家乡的端午节还是让我更为倾心,更为想念。

农历的五月初五是端午节,又称端阳节。相传是纪念殉节汨罗江的爱国主义诗人屈原。楚国时期一段回肠荡气的故事在人们心中活了两千多年,相比之下,纵然是帝王将相,长城万里今犹在,不见当年秦始皇。百姓怀念屈子,倒不是从《楚辞》、《离骚》中读到了特殊的意味,而是钦佩他先天下之忧而忧的高风亮节,欣赏他勇于牺牲奉献的无畏品质。端午节的习俗最先在湖南省的汨罗江岸兴起,据说人们为了不让水族侵扰屈老先生的遗体,擂鼓划舟驱赶恶鱼,并用糯米做成的美味食品去饲喂鱼虾,祈求他们心中的英灵长此安息。渐渐地,吃粽子赛龙舟的风俗随同屈子不羁的桀傲精神传遍了全国。

我的家乡是在广西的一个小县城里,打小就学习到了端午节的各种小风俗。记忆最深的莫过于吃粽子,插艾草,撞鸭蛋,编鸭蛋络子,小时候最喜欢这些东西了。

每一年的端午,奶奶都会早起到山间地头寻找野生的艾蒿,采摘回来,插在门上。每一个端午清晨起床,映入眼帘的都是那青青的艾蒿,然后一整天的心情都是美丽的。而今年的端午是在学校里过的,就会觉得,以前奶奶那些微小的举动都是那样的美好。很想念有奶奶的端午。

粽子更是端午节不可缺少的,没有粽子的端午节是没有灵魂的。在为人方面,我们要学习民国四大才女,做灵魂有香气的女子;过端午,我们更要抓住吃粽子的精髓。我的印象里,端午节妈妈和奶奶会买好多的粽叶,买好绿豆、红枣。因为我是个肉食主义者,所以奶奶和妈妈都会迁就我包两种馅料的粽子。解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,真的是让我这个吃货属性的人欲罢不能,更让我这个易胖体质的人“进退两难”。

我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。也不是瞧不见,就是比较少,而且规模不大,所以不吸引人。虽然没有气势磅礴的龙舟比赛,但我们有奇奇怪怪、开开心心的砸蛋比赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬。当砸蛋大赛落下帷幕时,虽然会留下满地疮痍,一股腥臭,但确实是其乐无穷。这都是后续了,来说说砸蛋之前,那可不得了。每家每户的小朋友都会在头一天闹着让妈妈或者姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,拿出来染上一层红色的外衣裳,在由小朋友们自己去挑。问题来了,鸭蛋有什么可挑的呢? 有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。这里头可有学问了呢!鸭蛋有白壳和淡青壳的,首选挑淡青壳的,结实。其次,要挑形状好看的,长得秀气的,放在络子里好看啊,带出去神气着呢。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了好半天,腻了,就开启砸蛋模式了。

端午临近,期末考也不远了。特殊时期,为了不给国家添麻烦,也为了多点时间学习,今年端午节就不回家了。但我还是很想念家里端午节的味道,为解愁思,去食堂买个粽子吃吃吧。

这就是我记忆中有家的味道的端午节。端午习俗是民间的习俗,这些习俗随着时间的流逝,一些地方习俗已开始在现代的声韵中渐渐消失。但是有奶奶、有妈妈、有粽子、有玩伴一起砸鸡蛋是永远地加密存档在我的脑海里,无可替代的,是我往后余生最珍贵的记忆。(编辑/张韵渝)

 

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