美食是一种可以治愈人心灵的美好事物，它可以由山珍海味做出来，也可以由很简单的食材做出独一无二的味道，也正是独特，吸引着人们的注意。纪录片以真实生活为体材，以真人真事为表现对象，它的核心是真实。美食纪录片也同样讲究真实，世界上很多人都难以拒绝美食的诱惑，我想向大家介绍一部美食纪录片——《早餐中国》。

早餐，最具幸福感的存在。《早餐中国》讲述县乡早餐摊的温情故事，尝试在高速奔流的时代中寻找不变的存在。纪录片一共有100集，100个普通的早餐店，100个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，气象万千，平凡生活有苦有泪，但慰藉的到来同样势不可挡。“只需早起，你就能找到故乡”这是纪录片每次开始都会提到的。当看到你家乡的美食，不论你身处何处，你都能回忆起家乡的故事。

中国地大物博，每个地区的美食文化当然也各有千秋。在记录片中，一集讲述一个地方，即使只有短短的几分钟，你也能感受到当地的特色。早餐是一天美好生活的开始，一份美味的早餐可以让你忘记昨天的不快，开始崭新的一天，像在记录片讲到的那样“经得起折腾，耐得住平凡”。每一座城市都有属于自己的数不清的早餐，它可能是大隐于市的江湖至味，也可能是记忆深处的味觉密码。由陈晓卿担任总顾问的短记录片《早餐中国》正是为了揭开这一“密码”而来。纪录片画面很吸引人，让人很有食欲，从厨房拍到餐桌，都体现了食物的美味，

在看纪录片的同时，让人思考的不仅仅是美食，还会不禁思考起自己的人生，人生和美食一样，每个地方的美食不同，每个人的人生也是不同的。美食纪录片中每个老板对自己的生活都有不同的认识。他们的故事里表达出当初开早餐店的初心和他们对早餐店的坚持。“人生路很长，走累了就歇会儿”这是纪录片中告诉我们的，其实在每一集纪录片的结尾都是精髓，会有很多这样的金句。所以在《早餐中国》这部记录片中，你不能单单关注美食，还有很真实的故事值得你去倾听。

这部记录片吸引我的还有每个老板店内的单曲循环。疲劳了一天，听着自己喜欢的音乐，总能让自己放松下来。我们何尝不是这样呢，一首好听的歌曲，一份美味的食物皆能让自己开心起来。

《早餐中国》或许还对旅游有帮助呢，当你还在犹豫出去吃什么时，看过记录片后你将会很有方向。例如，对于山东，你可能会先知道山东的鲁菜，但早餐大多是小吃，去山东可以尝尝潍坊的火烧；去北京可以尝尝那儿的豆汁；还有山西荫城的猪汤，浙江舟山的海鲜面等等，这些都是不容错过的美食。

美食的美通俗讲就是好吃，但好吃的秘诀是什么呢?在记录片中你可以感悟到：所谓好吃，是新鲜食材做出来的鲜感，做美食的过程是很严谨的，不能马虎偷懒，要用心对待每一步，这样作出的食物才会好吃，当然喜欢自己做美食和喜欢吃美食的你，看《早餐中国》这部美食纪录片是个不错的选择哦！（编辑/张韵渝）